Сообщений в теме: 979

[JuliaFox]

Рецепт. Поспала. Кусочек сыру закинула в жерло и счастлива.

Запила крепким кофе для полного счастья,через 4 часа повторила.Я б на такой диете сидела годами,но не могу больше 500мл кофе в день.

И передаём привет гастриту и воспалению желчного пузыря ))))

[Алина В]

у кого как, я кофе или чай с твердыми сырами просто обожаю и ничего от них не болит, как как к тому-же чаю куплю каких-то вафель, печенья песочного или зефир в шоколаде - изжога сразу же

[liveshowSvet]

Предлагаю приготовить очень вкусное, ароматное и нежное блюдо - кролик тушеный в сметане . Мясо обжаривается, а затем тушится в томатном соусе с добавлением болгарского перца. Такое блюдо можно подать как на обычный ужин, так и на праздничный стол.

ПРОДУКТЫ:

• Кролик - 1,2 кг
• Лук репчатый - 1/2 шт. (90 г)
• Помидоры очищенные в собственном соку - 1 стакан (объёмом 200 мл)
• Перец болгарский красный - 1 шт. (150 г)
• Сметана - 100 мл
• Паприка сладкая молотая - 1 ст. ложка
• Соль - по вкусу
• Перец чёрный молотый - по вкусу
• Масло растительное - для жарки
• Вода (горячая) - 0,5 л

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Тушку кролика разрезаем на части, удаляем лишний жир и плёнки, промываем водой.
2. Выкладываем мясо на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
3. Лук и помидоры нарезаем кубиками, болгарский перец - тонкими полосками.
4. Мясо выкладываем на тарелку, оставшееся после жарки масло со сковороды переливаем в казан и обжариваем в нём лук до прозрачности.
5. Посыпаем лук паприкой, добавляем мясо, перемешиваем и готовим 7 минут.
6. Добавляем болгарский перец, томаты, горячую воду, солим, перчим, накрываем крышкой и тушим на минимальном нагреве 1 час.
7. Если мясо уже мягкое, добавляем сметану, если ещё жестковато, тогда тушим ещё полчаса, затем вливаем сметану и тушим 15 минут.
8. При подаче к столу посыпаем мясо зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[mother_of_chaos]

мелко нарезать огурчики, добавить к ним имитированную черную икру и творожный сыр/рикотту

перемешать, оставить минут на 10-20, чтобы огурцы выделили сок 

потом снова перемешать, и кушать 

 

вкусно получается, и не калорийно (если, конечно, не добавлять в салатик всю пачку творожного сыра) 

[Lacerta]

Авокадо + 2 вареных яйца, размять вилкой, по вкусу посолить/поперчить, чуть-чуть майонеза туда (можно и сметану думаю), и на подсушенный в тостере хлеб. Вкусно и сытно)

[mother_of_chaos]

Авокадо + 2 вареных яйца, размять вилкой, по вкусу посолить/поперчить, чуть-чуть майонеза туда (можно и сметану думаю), и на подсушенный в тостере хлеб. Вкусно и сытно)

обожаю   

можно еще вместо яиц добавить мелко-мелко нарезанные крабовые палки. в идеале - которые "снежный краб", у них текстура более подходящая (я хз, как называется такой вид крабопалок вне россии, но там на пачке написано "с мясом настоящего краба" и по цене они чуть дороже)

Сообщение отредактировал mother_of_chaos: 21 Апрель 2021 - 02:53

[mother_of_chaos]

Тогда лучше с тунцом из банки финским(в Призме продается), чем с крабопалками, которые по сути крахмал. Авокадо с тунцом - классика корейских бутеров.

не пробовала) спасибо за совет 

 

еще люблю просто размять авокадо со сливочным сыром или рикоттой, а потом намазать на хлеб. а сверху - ломтик красной рыбки 

[TakeMeHome]

Я подсела на супы!
Форель на кости, картошка, обжарка лук+морковь, сливки (я добавила плавленый сыр вместо них) = получилась уха
Ещё открыла суп пюре с пореем из 4 ингредиентов))
И солянку)

[Одуванчик]

А я хумус попробовала на днях очень понравился! Теперь буду постоянно мазюкать на багет .

[mother_of_chaos]

смешать ром с колой в пропорции 1 к 2 или 1 к 3

 

очень вкусно 

[Lacerta]

А я тут на днях вино попробовала, оч вкусное оказалось, легкое такое, фруктовое, с клубничным послевкусием.

Называется Blossom Hill White Zinfandel Rose

[mother_of_chaos]

А я тут на днях вино попробовала, оч вкусное оказалось, легкое такое, фруктовое, с клубничным послевкусием.

Называется Blossom Hill White Zinfandel Rose

о, спасибо за рекомендацию) 

 

я из вина люблю riunite lambrusco rose

легкое, игристое вино. не сладкое, но и не кислое 

[Lacerta]

А я тут на днях вино попробовала, оч вкусное оказалось, легкое такое, фруктовое, с клубничным послевкусием.
Называется Blossom Hill White Zinfandel Rose

о, спасибо за рекомендацию) 
 
я из вина люблю riunite lambrusco rose
легкое, игристое вино. не сладкое, но и не кислое

а я из игристого люблю Асти Мартини и Асти Мондоро, омномном))

[Алина В]

мне завтра надо куличь испечь и отослать близким к празднику, а у меня не каждый раз выходит, если не получится - послезавтра переделывать буду, пробовала уже разные рецепты, но еще не нашла такой, чтоб всегда одинаково получалось

[Алина В]

купила миндаль и лесные орехи, были свои грецкие, все обжарила, песрчное печенье купила, сгущенку, масло, все это покрошу и вымешаю вместе, между двумя вафельными листами под прес сложу и на выходных будет тортик к празднику, а про арахис забыла, хорошо, что напомнили

[mother_of_chaos]

в последнее время подсела на консервированный тунец) 

 

самое простое - просто смешать с огурцом и зеленью 

но можно заморочиться и сделать салат из огурцов и помидоров с вареным яйцом, горчицей и тунцом, и еще маслины добавить 

Сообщение отредактировал mother_of_chaos: 29 Апрель 2021 - 02:37

[Lacerta]

Я вчера была в дичайшем ударе, и забила морозилку домашними полуфабрикатами: глубцы, тефтели с рисом, котлеты с сыром, пельмени, домашняя колбаса. Целый день провозилась, но зато теперь в любой момент можно достать, и останется только сварить/пожарить/запечь)